Хлебопечь Moulinex OW1101 Home Bread позволит радовать ваших близких вкусной выпечкой и разнообразными десертами каждый день. Модель оснащена 12 основными программами приготовления, режимом быстрого приготовления, позволяющим экономить время, а также замесом теста. Для постящихся людей или соблюдающих диеты, имеется режим приготовления постной выпечки и вкусного натурального джема. Устройство позволяет выпекать буханки разной весовой категории, выбирать цвет корочки (три степени запекания). Также хлеб сохраняется тёплым после окончания приготовления.

Общие характеристики

Программы

Обзор Moulinex OW1101 Home Bread

Программы готовки

Кроме классической готовки белого и французского хлеба, устройство умеет делать цельнозерновой хлеб грубого помола. Также доступны рецепты для приготовления варенья и сладкой выпечки. Есть и режим быстрой выпечки, благодаря которому можно получить свежий хлеб за короткое время.

Отложенный старт и поддержание температуры

Таймер, который имеется в данной хлебопечке имеет отложенный старт на 15 часов и точку выключения до 13 часов.

Автоматическое поддержание теплого состояния хлеба в течение одного часа после окончания приготовления выпечки. Данная функция позволит обеспечить всю семью свежей тёплой выпечкой, даже если кто-то опаздывает с работы и не может присоединиться к общему домашнему ужину.

Управление

Moulinex OW1101 Home Bread оборудована понятной панелью с крупными клавишами, а ход программы отображается на дисплее с большим экраном. Сверху есть смотровое окошко и специальный таймер со звуковым сигналом, оповещающим об окончании программы. Антипригарное алмазно-фтористое покрытие формы для выпечки позволит сохранить форму для выпечки в идеальном состоянии и облегчит заботу об очистке формы от корочек хлеба.

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

Отзывы о Moulinex OW1101 Home Bread

Делись своим мнением: чтобы оставить отзыв не нужна регистрация! Поставьте оценку, раскажите о положительных и отрицательных характеристиках, особенностях этой модели.

Достоинства:
Вкусный и красивый хлеб.

Комментарий:
Все отлично нет проблем, хлеб шикарный. Пеку 3 года. Рекомендую. Читаю отзывы и в шоке.

Достоинства:
Печь купили недавно. Мне нравится дизайн и работа печи. Запаха пластика не было изначально.

Достоинства:
Печь купили недавно. Мне нравится дизайн и работа печи. Запаха пластика не было изначально.

Недостатки:
Пока не заметила.

Комментарий:
Пекла хлеб белый на первой программе. Очень пышный, красивой формы, хорошо пропечен и корочка румяная. На программе 2/французский хлеб/ пекла не сладкий хлеб. Сахара добавляла 0,5 чайной ложки, растительное масло 1 столовую ложку, все остальное по рецепту на 700 гр.Корочку выставляла темную. Очень хороший традиционный хлеб. Не сладкий. На этой же программе пекла и пшенично-дрожжевой хлеб. Очень вкусный хлеб. Сладкий хлеб с изюмом пекла. Форма хлеба получается всегда красивая, румяный. Хлеб нормальной плотности. Если кто-то любит не плотный хлеб — добавляйте совсем немного разрыхлителя в муку. Вообще я так поняла, что главное соблюдать пропорции жидкость-мука-дрожжи. А остальное уже наше творчество. И еще. хлеб должен обязательно остыть.

Комментарий:
была перед этим сатурн, то хлеб вообще не получался, а в этой просто идеальный и всегда. я очень довольна этой хлебопечкой.

Достоинства:
отличная хлебопечка.

Недостатки:
за почти два года активного использования принципиальных недостатков не нашла. иногда бывает,что не хватает объёма приготовленного теста — приходится ставить второй замес.

Комментарий:
Покупала хлебопечку, как и многие пользователи, по акции. Приятная цена, приличный дизайн и полнейшее отсутствие навыков работы с хлебопечкой сделали свое дело,и я ее купила. Отсутствие навыков сказалось сразу-первые пару раз то,что было испечено,полетело в помойку. Оказалось,что кухонные весы тоже очень нужная вещь,если хочется хорошего хлебушка). В общем, дело пошло. На сегодняшний день хлебопечка используется очень активно. Помимо хлеба, готовит отличное тесто для пирогов и пирожков, программа кекс печёт отличные шарлотки и кексы. Джемы и варенья получаются супер!

Достоинства:
Проста в управлении и обслуживании. Потребление энергии 600 Вт. Если точно следовать рецепту, получается всё. В описании неверно указан максимальный вес выпечки, он составляет 1000 г., а не 900 г.

Недостатки:
Хлеб получается как сдобная булка. Но это скорее недостаток рецепта приготовления хлеба. Если кому-то не хватает программ, покупайте другие модели.

Комментарий:
Всё устраивает в этой хлебопечке. Пользуемся уже 4 года. Первое время хлеб делали по рецепту из книги которая идёт в комплекте. Хлеб получался как сдобная булка. Проблему решил сам. Немного изменил программу 2-французская булка. Вот рецепт для хлеба 1000 г. (все ингредиенты закладываем в той последовательности, в которой они указаны!):
1. Сухие активные дрожжи — 1ч.л.
2. Мука высшего сорта — 600г.
3. Соль — 2 ч.л.
4. Сахар — 2 ст.л.
5. Масло растительное — 2 ст.л.
6. Вода — 330мл.
ВКЛЮЧАЕМ ПРОГРАММУ 2 !
В этом рецепте важно, что бы дрожжи не соприкасались с водой до начала выполнения программы! В начале перемешивания, нужно помочь силиконовой лопаткой, что бы по краям не осталась мука.
Хлеб можно делать на свой вкус: добавлять кунжут, зелень и другие ингредиенты, вместо обычного масла, использовать горчичное, оливковое и другие масла.

Достоинства:
Много режимов, большой объем, качество запекания стабильное, ТЭН живучий

Недостатки:
Самое подлое в этой модели это ведро для замеса теста, а конкретно втулка (напоминает фторопласт, а может он и есть) которая герметизирует ведро от вращательного механизма.

Комментарий:
Пользуюсь каждые 3 дня этой хлебопечкой с марта 2011 года, печем только хлеб. Замечаний к самой хлебопечке нет, печет изумительно, но через первые три года при очередном запекании выдавило эту втулку и заклинило вращательный механизм. Благо брал расширенную гарантию, поменяли само ведро без проблем. И вот 13 ноября 2016 года опять это же слабое место. Втулка неплотно прилегала к валу и пропускала воду, благодаря чему стопорное кольцо на валу прогнило насквозь и вал благополучно весь вывалился из крепления. Конструкция неразборная, обратно посадить со стопорным кольцом практически невозможно.

Достоинства:
Печет хорошо, за более, чем год использования не было существенных огрехов по выпеканию. Хлеб всегда вкусный, если нет огрехов по ингридиентам и рецепту.

Недостатки:
На протяжении года эксплуатации выявилось 2 существенных недостатка:
1) Плохая устойчивость — она просто "едет" в процессе замеса, если поверхность относительно гладкая. Ножки не держат ее крепко, слишком острые, в результате — значительные смещения. Вчера она просто упала на пол из-за этого, разбился пластик на лицевой стороне, благо что электроника вроде бы не пострадала. Придется делать какие-то ограничители. Видимо, это из-за того, что мотор сбоку, а не под чашей.
2) Крайне слабое и тонкое антипригарное покрытие чаши. Протерлось на выступах в середине через полгода, и чем дальше — тем больше. Новая стоит сейчас 2500 руб. Решайте сами — стоит ли связываться.

Комментарий:
В остальном претензий нет, разве что раздражающий писк при нажатии клавиш — и никак не отключишь. Пластик не пожелтел, не скрипит, печет — всё что от нее требуется.

Достоинства:
Хлеб получался хороший. Зажаристый. Тесто месит хорошо. И джемы супер в ней

Недостатки:
Ближе к концу второго года жизни вывалился вал. Пришлось менять ведро.три недели назад кончилась ее жизнь. Прожила 4года. Работала почти каждый день. Слишком много быстрых программ.

Комментарий:
Это моя первая хлебопечь. Училась на ней. Пекла разнообразные хлеба. И с гречкой и с рисом, и ржаной. И с манкой. И кексы и кулики. И варенье. Все нравилось. Только вот вал вывалился. Пришлось менять ведро. В последнее время она стала все хуже месить и все хуже стал подходить хлеб. В итоге три недели назад она перестада совсем месить. Моторчик накрылся. Прожила 4года. Выбрали новую хлебопечь тоже мулинекс. Но только уже с разборным ведром.

Обсуждения

Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.

Купили ее 3 месяца назад, и теперь каждый день она радует нас вкусным и свежим хлебом. Есть удобная функция ускоренной выпечки, когда хлеб готовится чуть более часа. А еще хлебопечь отлично вымешивает тесто для пирожков и пиццы.

Главное достоинство сей печи — ее цена. Дизайн вполне себе приличный. Теперь о недостатках. Характерный скрип при замесе уже порядком раздражает. В остальном все устраивает.

Неплохие программы. Можно комбинировать программы. Делаем батоны, одного хватает на несколько дней.

Инструкции и файлы

Файл Страниц Формат Размер Действие
15 pdf 1.41MB

Чтобы ознакомиться с инструкцией выберите файл в списке, который вы хотите скачать, нажмите на кнопку "Загрузить" и вы перейдете на страницу, где необходимо будет ввести код с картинки. При правильном ответе на месте картинки появится кнопка для получения файла.

Если в поле с файлом есть кнопка "Просмотр", это значит, что можно просмотреть инструкцию онлайн, без необходимости скачивать ее на компьютер.

В случае если материал по вашему не полный или нужна дополнительная информация по этому устройству, например драйвер, дополнительные файлы например, прошивка или микропрограмма, то вы можете задать вопрос модераторм и участникам нашего сообщества, которые постараются оперативно отреагировать на ваш вопрос.

Также вы можете просмотривать инструкции на своем устройстве Android

Отличная помощница на моей кухне! Пробовала печь разные виды хлеба, разнообразные кексы с начинками и без. Всё получается безумно вкусным, ароматным и красивым. А главное легко и быстро.

Я уже писала в своём отзыве на мультиварку, что даже её приобретение мне казалось сомнительной затеей. Что уж говорить про хлебопечку. Я была уверена, что эта покупка — бесполезная трата денег. Потому никакие уговоры родственников, обзавёвшихся данным прибором, меня не убеждали. Но и я всё-таки обзавелась этим агрегатом. И поняла, что зря. очень зря. недооценивала его. У меня стало две помощницы, которые очень выручают и радуют своей работой уже несколько лет. Внешний вид совершенно не изменился.

Цену я уже не помню.

Дизайн.

Я не могу сказать, что моя хлебопечка такая уж маленькая и незаметная. Она довольно массивная такая. Вес: 5,7 кг. Ну это же печь! Вообще, говорят, что это еще у меня компактная. В моей небольшой кухне место для неё находится. В интерьер она вписаться неплохо может. Форма у прибора плавная, обтекаемая, без острых углов. По-моему, похожа на какой-то космический объект. Ахах Стоит на маленьких ножках.

Корпус белого цвета.

По бокам и сзади имеются вентиляционные отверстия.

Сверху находится крышка и панель управления черного цвета. Управление с помощью 6 кнопок. Простое и понятное.

Информация отображается на жидкокристаллическом дисплее. Видно какая программа выполняется в данный момент, а также сколько времени до конца приготовления.

Имеется 12 различных программ!

быстрая выпечка, джем, тесто для пиццы, французский хлеб

белый хлеб, хлеб из цельной муки, сладкий хлеб, хлеб очень быстрой выпечки (2 варианта), кекс, сэндвич, выпекание

Крышка легко открывается. Слишком легко. Просто поднимается. Если есть дома малыши, то нужно быть начеку. Детским пальчикам никакого труда не составит приподнять крышечку. А любопытство они наверняка проявят. Мои оба сына любят наблюдать за процессом замешивания теста и непосредственно его выпеканием.

Ну да. Процесс этот интересный. Наблюдать, кстати, можно через окошко в крышке.

Комплектация включает в себя двухстороннюю мерную ложку, мерный стакан, контейнер для хлеба, лопасть для замешивания теста и эргономичный крючок для её извлечения. Ах да, еще прилагается книга-инструкция с рецептами.

Форма для выпечки прямоугольная, то есть выпечка получается в форме хорошенькой такой буханки.

Шнур длиной полтора метра. Позволяет разместить хлебопечь в любой части помещения.

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ.

Данная модель меня полностью устраивает. Проста в обращении. Много программ. Можно варьировать вес выпечки. Буханка может быть весом 700 г или 900г. Я обычно выпекаю большего веса. Также мне очень нравится, что можно выбирать цвет корочки. По желанию она получится светлой, золотистой или поджаристой. Если сразу же выпечку не достать из печи, то где-то час она побудет там тёплой. Об окончании программы сообщает отлично слышимый сигнал. Сама хлебопечка не очень громко работает. Слышно её только в момент замешивания теста, а потом полная тишина. В некоторых программах возможна закладка дополнительных ингредиентов. Это по желанию. Данный момент тоже сопровождает звуковой сигнал.

Время для выпечки у каждого рецепта своё.

Я часто пеку в хлебопечке. Домашнее ведь всегда вкуснее и полезнее. Сам процесс приготовления достаточно увлекательный. Дома становится уютно. Он наполняется чудесным ароматом свежайшей выпечки. И это такое раздолье для экспериментов. Рецептов просто море. Не стоит ограничиваться тем, что есть в книжечке, идущей в комплекте. Можно приобрести специальные сборники рецептов для хлебопечки. А проще всего найти в интернете. Я так и делаю. Можно испечь рисовый хлеб, гречневый, сметанный, с сухофруктами, с шоколадом. да всего не перечислить. Я пекла разнообразные кексы с начинками и без. Всё получается безумно вкусным и красивым.

Можно же не только с выпечкой экспериментировать. Вполне получится приготовить какой-нибудь джем или компот. Еще я часто просто замешиваю в агрегате тесто, достаю его и использую по своему усмотрению. Для пиццы, пирожков и прочего.

Очень важный момент для меня — экономия времени. Часто детки не дают повозиться с выпечкой, а вкусненького просят. Хлебопечка приходит на помощь. Заложить продукты и выбрать программу — дело нескольких минут. А потом можно вовсе забыть о процессе. Напомнит о нём вкуснейший аромат.

В первые мои дни знакомства с данным прибором я допускала некоторые ошибки. Мука должна быть самого лучшего качества. Да и все остальные используемые продукты тоже желательно. Но к муке требования такие — обязательное условие. Также и к дрожжам. При дрожжах сомнительного качества и не очень хорошей муке. мой хлебушек, бывало, не поднимался или не пропекался.

В процессе нельзя крышку открывать. Он может нарушиться и. результат не порадует.

Так и вышло у нас сегодня. Захотелось мне сфотографировать для отзыва, дети отвлекли, замешкалась, подержала крышку открытой и. хлеб не поднялся. Но на вкус он всё-таки оказался хорошим.

Еще желательно точно соблюдать пропорции, указанные в рецепте. Но я уже наловчилась и иногда на глаз действую. Вроде бы без оплошностей.

Уход за прибором прост.

Хлебопечка — полезный прибор на кухне! Рекомендую!